正月十二是春节后开业的热门吉日,从民俗老理儿来说,这天是传统里“搭棚架屋”的好日子,对应到开店就是搭起生意的架子,不少老店主会选这天重启或新开门店,图的是“十二搭架,生意稳扎”的彩头,很多人会提前查黄历,正月十二这天的宜忌里明确标着“开市”,还避开了多数人要走亲戚的日子,不像正月初八、初十那样扎堆,能留出精力顾好开业当天的客流,选这天开业的人里,既有开社区生鲜店的,也有做社区美容工作室的,都是看中了日子不偏不倚,刚好能衔接春节后的消费空档,给新年生意开个好头。
如果定了正月十二开业,提前3天的准备要抓重点,别瞎忙活,先把门店的卫生做透,尤其是生鲜店的冷藏柜、餐饮店的操作台,要擦到没死角,再把刚补的货按品类摆好,比如零食要放门口显眼处,生鲜要码得整齐,让顾客一进门就觉得清爽,接着要把开业的小物料备齐,不用搞太复杂的花篮,门口摆两盆寓意好的金桔就行,再打印好开业当天的优惠券,比如满20减5、首次到店送小礼品,礼品选实用的,像超市的保鲜袋、餐饮店的小纸巾就行,别花冤枉钱,还要提前跟周边的老住户打个招呼,比如社区店的店主可以去楼下跟常买菜的阿姨说一声“正月十二开门,给您留了新鲜的菜”,这样开业当天能攒点熟客。
正月十二当天的开业,不用搞太夸张的仪式,稳着来就好,早上8点半准时开门,别提前开太早,也别踩点,开门后先把门口的灯和招牌都亮起来,再把优惠券和小礼品摆到收银台旁边,让进门的人一眼能看到,顾客进来的时候,别追着推销,就说一句“新年好,今天开业有优惠,您看看”就行,遇到带孩子的顾客,把小礼品递过去的时候顺嘴夸一句“这小宝贝真可爱”,拉近距离,要是当天有老顾客来,记得给个额外的小折扣,比如给常买鸡蛋的李阿姨多送两个鸡蛋,这样能留住人,中午别忙着整理卫生,留个人看店,其他人可以在门口跟路过的人聊两句,我们刚开门,今天有优惠,您要是需要可以进来看看”,不用太主动,自然点就好。
正月十二这个日子选得巧,既避开了春节走亲访友的高峰期,又给新年生意留了缓冲的时间,只要把准备做细,当天别出乱子,就能给新年的生意开个好头。