我家小区门口的张叔卖豆腐快二十年，早年推车出摊时，总爱选农历逢三、六、九的日子开张，街坊都问他是不是信黄道吉日，他总笑着说这是老辈传下来的实诚规矩，后来他租了固定门面，选日的心思淡了些，但逢正月十六、二月二这种日子，还是会多磨两板豆腐，给老顾客留着头茬热乎的，他说早年没天气预报，选逢双的日子出摊，是因为晴天多，豆腐不容易坏，这不是迷信,是老辈在摸规律。
其实卖豆腐的选日，不用盯着黄历上的宜忌，得结合自己的生意节奏来，要是刚摆摊子，选个附近集市赶集的日子开张，比选所谓的吉日有用，赶集时人多，能快速攒下回头客，要是赶上节假日，比如中秋、春节前，豆腐需求量大，多备点货，比纠结哪天开市强，还有个小细节，要是前一天出摊卖得特别好，第二天哪怕不是所谓的吉日，也可以多准备点原料,趁热打铁多卖些。
有些看似和选日有关的讲究，其实是为了少踩坑，比如别选刚下完连阴雨的日子出摊，空气潮，豆腐容易发黏变质，就算是黄历上的吉日也别去，还有别在自己家里办丧事的当天出摊，不是迷信，是得顾着家里的情绪，耽误了出摊也赚不到钱，要是和同行闹了矛盾，别在当天出摊，省得碰面尴尬,影响心情和生意。
卖豆腐的核心是豆腐本身，选日只是个辅助，张叔早年信选日，是因为没经验，想找个踏实的由头，后来他把心思放在磨豆腐的手艺上，选日的事就没那么在意了，现在他的摊儿靠的是卤水点的老豆腐，香得能飘半条街，老顾客天天来，新顾客闻着香就来,生意比早年好太多。
要是你刚做卖豆腐的生意，不用特意选黄道吉日，先把豆腐的质量抓好，选个附近人多的日子出摊就行，要是想图个吉利，选个自己觉得踏实的日子，比如和家人商量好的日子，或者前一天生意不错的日子，别把选日当成头等大事，多琢磨怎么把豆腐磨得更细、更嫩，怎么让顾客觉得新鲜,这才是长久做生意的法子。