安徽本地餐饮从业者选装修开工吉日，常跟着老辈传下的讲究走，也会结合实际情况调整，不少人会翻黄历找宜动土、宜开工的日子，还会避开和店主、厨师生肖相冲的日期，比如属鼠的店主，就会避开午日，也就是黄历里标着午的日子，合肥包河有家开徽菜土菜馆的老板，去年选了农历二月初八开工，那天黄历标着宜动土、宜开工，还刚好是周末，工人都有空，装修进度比预期快了一周，选日子不用太纠结，核心是兼顾黄历宜忌和施工方的时间安排，别为了凑吉日让工人等太久,反而耽误工期。
餐饮装修和普通家装不一样，得留足时间做后厨的排烟、防水这些关键工程，选吉日要提前算好工期，安徽的餐饮从业者大多会避开农历七月，觉得那段时间属于传统里的“非宜”时段，虽然没科学依据，但不少人还是愿意跟着习俗来求个心安，芜湖有家卖沿江海鲜的新店，去年选了农历三月十六开工，那天不仅黄历合适，还避开了当地梅雨季节的开始时间，装修时没碰到墙面返潮的问题，节省了不少返工的钱，选吉日时可以提前和装修师傅碰一下，看看这段时间有没有其他工地要赶工，别选工人抽不开身的日子,影响装修质量。
选安徽餐饮装修开工吉日，得避开几个容易忽略的实际问题，比如别选当地有民俗活动的日子，像亳州的药博会、黄山的国际旅游节，那段时间市区会有交通管制，装修材料拉不进来，工人也不好进场，还有别选刚过完春节、端午这些大节的头两天，工人还没从假期状态调整过来，干活容易分心，淮南有家牛肉汤馆的老板，前年选了正月初六开工，结果工人都没回来，耽误了一周时间，后来只能改到正月十五，虽然黄历也合适，但开业时间晚了，错过正月的客流高峰，选吉日时可以提前查一下当地的节日和管制安排，再对照黄历，找个两边都合适的日子。
选安徽餐饮装修开工吉日，不用完全照搬老规矩，也不能太随意，结合黄历宜忌、施工时间、当地实际情况选出来的日子，才是真的合适，毕竟餐饮行业拼的是开业后的客流，选个能顺顺利利开工的日子，也能让后续的装修少点麻烦,早点开门迎客。